…料理の写真撮るの忘れた(>_<)
先週の火曜日、久々にメルショコの
料理教室に行って作ったサルティンボッカ。
（iPhoneでサルティまで打ったら変換出た！）
メルショコの料理教室では、
豚肉にベーコンとチーズを巻いて
赤ワインとバターで焼いて使ったんだけど、
勝手にアレンジして今日は油っ濃い物が
苦手なお友達の為に大葉とチーズ、
バターの代わりにナンプラーで仕上げてみました。
これはメルショコで作った時の写真。
メルショコではサルティンボッカと
ブランダード（鱈の入ったマッシュポテト）、
ブルスケッタを作ったので、今日も
お肉とブルスケッタでお友達とワインを。
1本開けたーー！
（料理に使ったのと、ほぼお友達が飲んでくれて）
と、写真右はお友達のお母様手作りの梅酒。
…美味しくて飲み過ぎちゃった（笑）
うちでPVとかLIVEのDVD観ながら
音楽談義していたらあっという間！
ブルスケッタもバケットをかりかりに
焼いたらお菓子感覚で進む進む（笑）
サルティンボッカと一緒に食べたり、
クリームチーズやジャムと食べたり、
トマトみじん切りのディップも作って。
よく食べよく飲んだ一日でした♪
お友達から戴いた引越し祝い(^-^)
本当にありがとーーーう！
と、昨日お友達から戴いたコーヒーのスコップと
前に戴いたコーヒー。
先週、別のお友達が家に来てくれた時に
目分量でコーヒーをドリップで淹れたら
めちゃくちゃ濃くて(>_<)
やっぱりスコップは必要だな、と
お願いしたらプレゼントしてくれました。
いつも本当にありがとう！！
1回ごと払いで通える料理教室の
メルティショコラ（メルショコ）
ホームページ http://melty-chocolate.com
フレーバーコーヒーの美味しい広尾の
マウイコーヒーロースターズ
http://www.mauicoffeeroasters.jp/
最強で最高にオススメです！！！！