長ネギと玉ねぎどっちがすき？

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ネギ好きな俺としては両方とも魅力的で捨てがたい。

でもどちらが好きかって言われると、鍋やラーメンやソバなどに大活躍な長ネギかな。

この季節は長ネギの出番。

鍋とかこの季節には欠かせない野菜だけれど、

薬味としてかなり欠かせない存在。

納豆とか、冷ややっこに入れることによって、味が引き締まるし、

ラーメンとかそばに入れても、主役の味を引き立たせてくれる。

煮込んでも焼いても、そのままでも美味しい長ネギは最高だね。