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【シンガポールに来たから
シンガポールのグルメを！】
中国語上達への道トレーナーの
むうさんです。
深圳はもう真夏に突入。
北京から深圳に移ってきて、
もうすぐ3ヶ月となります。
南方の気候や、
食事、水など
少しは慣れて来ました。
今回シンガポールには
深圳から飛行機で移動しました。
南方から南方へ。
気候がお互い似ています。
もしわたくしが北京から
シンガポールへ飛んだのなら
あまりに異なる環境に、
さらに興奮したでしょう。
食に関して、
中国ブランドや中国料理が
シンガポールには溢れています。
せっかくここまで来たのだから
シンガポールのグルメを
楽しまなければと思い、
現地で食べた料理、甘味ものを
ご紹介します❗️
1-2: 海南鶏肉飯
ツルツルした黄色い色した鶏肉と
味がついているライスを混ぜて
食べると美味しいんだよな😋
3: バクテー（肉骨茶）
ソンファというお店に行くと
並んでる人がいました。
ここはミシュランからその味を
認められた。グロテスクな見た目
のものがダメなわたくしが
その美味しさにノックアウト
され、びっくり‼️
胡椒の風味が濃厚なスープに
ガツンっ！でした。
これやみつきになりそうですわ。
4: ラクサと揚げ鶏付きライス
インドネシアにもこれに近い料理が
あるからと、インドネシアの友人に
連れて行ってもらった。
ラクサは北京で仕事してたとき、
何度もお世話になった食べ物だ。
現地中国の食べ物がいくら
美味しくても毎日では辛くなる。
そんな時に日本料理以外では
ラクサに縋りついていたっけ。
5-6: インドネシア風スウィーツ🌼
どちらも甘いココナッツソースが
かかったさっぱりスイートな味わい。
色とりどりのプチプチがふにょっと
していて美味しいのだよ🤤
デパートをキョロキョロしてると、
気になる料理がわたくしの目に
どんどん飛び込んでくるのよ。
もうこれはまた行くしかないわね✨
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