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まーやんです。
最近夜ご飯はヘルシー料理を作ってます。
相変わらず親は嫌いなのでお話はしません(笑)
今日は間食で食パン食べちゃったので、なるべくさっぱりを目指して作りました！
献立
豚バラ肉のミルフィーユ巻き塩ネギソースがけ
紅白なますっぽいサラダ
納豆ご飯
夜に納豆を食べるといいっていうので、朝に食べるんじゃなくて夜に食べてます。
豚バラ肉とか薄切り肉とかは実は使いやすい食材です。
ただ単に薄いまま使うなんてもったいない！
ボール状にしちゃいましょう！
通常のブロック肉よりも火が通りやすく、ミルフィーユ状になってることにより、食感がふわっとした感じになりますよ。
あとは肉の独特な匂い、何とか消したーいてことで、長ネギをみじんぎったものを使いました。
しかも、レンチンでつくったので、余分な油はバイバイしてるの。
味付けは塩コショウのみ、あとは食材の旨味だけ。
シンプルだけど、めちゃんこうまかった！
これは是非とも彼にも食べさせてあげたいくらいでしたヾ(@゜▽゜@)ノ
この前は和風麻婆豆腐をつくったり。
痩せるわー
ばいちょ(^^)