ビランチャータって知ってます？？？

この曲、タイトルはもちろん歌詞も放送禁止用語の連発です
でもビデオが楽しいのでご紹介
アメリカでは公共の電波で流れる場合は音声を加工しているみたいですね


「F**k You」Cee Lo Green








東京プチグルメツアー、お次のお店は。。。


「Ristrante venire venire」

ここで「CUCINA BILANCIATA」（クッチーナ　ビランチャータ）というランチをいただきました。


ビランチャータというのは栄養士のKeiraさんとイタリアンシェフの松永藤吾さんが生み出したバランス食だそう。


ランチはビュッフェのみで、選べるメインがひとつ＋スープやサラダやドリンクなどは食べ放題です。
テーブルにつくとスタッフの方がビランチャータのおすすめの食べ方を説明してくれます。

まずは消化吸収をよくするために温かいスープからスタート。
ビランチャータ初体験のＦやんと私は素直におすすめの食べ方に従ってみました。


この日のスープは豆乳のスープ。優しいお味でした。

ビュッフェの料理は栄養素別に並んでいます。おもしろい！

サラダのコーナーには新鮮な生野菜とフルーツのほかに焼きキャベツや焼きトマト、さらに
バーニャカウダまであるんです
自家製ドレッシングもバジルやにんじんドレッシングなど珍しいものがいっぱい！
うれしくてサラダだけでこんなに欲張っちゃいました～
このコーナーではビタミンとミネラルが補給できます。

左上にある小さなグラスはフルーツを使ったヨーグルトドリンク。これはカルシウム補給だそうです。
ブルーベリーとマンゴー味ですごく美味しかった～


そしてメインはマルガリータピザとアラビアータスパゲッッティをチョイス。
どっちも文句なしの美味しさでした。
このメイン料理で脂質と炭水化物が摂れるようになっています。

ビュッフェにはたんぱく質のコーナーもあります。
お豆やお芋を使ったサラダなどがいっぱい。
写真の右側、長芋とトマトをバルサミコ酢で和えたものが絶品でした。

天井が高くて明るいお店の窓からは原宿の町並みが見えます。

ビュッフェランチはたしか1600円くらいでした。それに200円プラスするとデザートもつきます。
スイーツを含めて７つの栄養素をバランスよく摂ると効率よくカロリーが消費できるのだそうです！


お料理はどれもとても美味しかったですが、お野菜がとにかく新鮮
そしてお店の方々の対応も素晴らしくよかったですよ～


「Ristrante venire venire」
ラフォーレ原宿のはす向かい、ＹＭスクエア原宿の中にあります。
ディナーもありますよ