今回はこちらを使用しました！
海底から隆起したと言われるミネラル豊富なこの淡路島南部の土壌に、EM海水活性液の力もかり、6ヶ月以上もの間、お天道様に育てあげられたタマネギ🍽
ドーーーンっと5キロ！届きました💞
これで今日は晩御飯を作りたいと思います
玉ねぎでこんなにいっぱいだとなにを作るか迷っちゃいます🤔
いっぱいの太陽の光を浴びて元気に育った玉ねぎはまん丸と大きくボリュームがあり一つ一つ大きくて重みもあります。しっかりと旨味がつまっているようです
たまねぎの皮をむいてみるとにんにくのような形をしています。これも旨味の秘密かな？
今回はこの玉ねぎたちで
淡路島産たまねぎでお味噌汁とハンバーグを作りました。
寒い日が続くので、ぽかぽかしたお味噌汁を飲みたいと思い、淡路の玉ねぎとジャガイモの味噌汁
ハンバーグはチーズハンバーグにしてみました😋
一つ一つ大きくて、綺麗な玉ねぎ!
皮も綺麗で中身も白で綺麗、
つやつやしています❤️
淡路島産のたまねぎと言うのもあり細かく刻んでも目が痛くならないです！そこにはびっくりしました🤭玉ねぎのいい香りがして、ジャガイモとお湯で煮ていると、玉ねぎの甘い香りがしました
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
お味噌汁の味はいつもより甘みが感じられて、玉ねぎの食感とジャガイモの柔らかいほろほろ感が絶妙にマッチして美味しかったです🥳
ハンバーグも甘みがあり、子供は大喜びでした！
心も体も温まり、おいしくいただけました💞
玉ねぎは甘味が強いのでポテトサラダにいれても良かったなとポテトサラダを作ってから思いました。
次回はポテトサラダにいれてみようと思います☺️
後玉ねぎピクルスを作るのもおすすめです！ビールにもカレーにもあい、最高ですよ🤭
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