ジベ処理と粒抜き

今日からはぶどう作業の中で一番苦手な粒抜き


作業はにだいぶ粒が大きくなってきた藤稔から。

１粒がそれぞれ100円玉になる予定。

それを頭に予想しながら、房の余分な粒を、先の丸い細めの専用ハサミを使い１粒１粒チョキチョキしていきます






同時進行でジベ処理もやっていきます。


うちのジベ処理はこれで






渇いた房から粒抜きしていきます