先日 気さくなイタリアン「バーチョ」に行ってきました。 たまたまキャンセルが出たとのことで、前日に予約が取れました。
スパークリングワイン
前菜5種類盛り合わせにしました
量は少な目にリクエスト
全て美味しい
パン
温かくて味も美味しい
白ワイン
次のパスタに合うものを持ってきてくれました
ピーチ麺は丸形で、とても流石上手なアルデンテで、食間がいい
ポルチーニ茸で
蝦夷鹿肉
丁度いい焼き加減でした
なんだかまた写真がボケてるような(笑)
出てきたお皿全て美味しかったです
なんでも、時間も 温度もお塩加減も丁度いい⤴って感じ
ご馳走さまでした