池下『蓬左茶遼』

先日気になってた割烹へ。。。
看板は出ていなくやはりお電話して聞きましたー




もち米とファグラ








手前のは泡醤油 玉子でないよ





舞茸はトリュフオイルで揚げてあり、
香りも最高


手前は鮑


ご飯はアルデンテで固めに炊いてあって面白い食感でじゃこと共に


お釜に付いたお焦げにお塩とお湯を入れたもの


カスタードプリンとお抹茶


ランチで行きましたが、大将女将さんも感じよく、全部美味しく 楽しくいただきました今度は夜ご飯で行きたいと思います。
夜はカウンターか個室がいいかなと思います