アッサラーム アレイクム
先週末から日記を書いてなかったのでダイジェストです
９月２５日木曜日は、日本アラブ協会に向かい挨拶させて頂きました。
アラブ協会事務局長北村さんと、秘書の森さんにから面白いお話が・・・
ツタンカーメンのシツギから出てきたと言われのあるツタンカーメンのエンドウ豆！
おおおお～まさに２５００年以上の前の豆が・・・今の現代で食べられる！
凄いではありませんか！
ハワード・カーター氏が発掘時に見つけたとの事
是非、当社も栽培しメニューに加えなくてはです
来年の４月位から両店舗でお目見え出来るように頑張ります！
アラブ協会の北村さん、森さん面白いお話ありがとうございました
その後、アラブ協会の森さんからのご紹介で東京駅に向かいました。
そこでエジプト雑貨をイベント販売されている方にお会いし２０分ほど立ち話をした後事務所に向かいました。
事務所に戻りフードコネクション芳賀さんと打ち合わせ
です！
経理も含む３人での打ち合わせでした
帰り目標２１時を過ぎましたが、たまっている作業も一段落し明日の試食会に備え帰宅です。
９月２６日金曜日は、午前は電話、メールに時間を追われ・・・
午後から渋谷ＬＵＸORにて２回目の試食会です
スタッフ全員集合の中、新社員の管ちゃんが熱の為欠席・・・
無理しない様に風邪に気をつけましょうね！
２回目の試食会と言う事でスタッフの子達も真剣ですね
試食会も終わり、各店へ出勤＆開店準備です。
当社飲食スタッフの子達と、話す機会が多くなるにつれ僕自身も以前に比べ気合いが入りますね
今年の５月以降から、ＦＣ本部の事から、その他色々な話をする機会が多くなりスタッフの前向きさを直に感じます
ＦＣ本部立ち上げまでしばし大変ですが楽しみながら頑張りましょうね
目標は２年で２０店舗を目標にして行きましょうね
２００９年１月は久々エジプトへ買出し予定の僕です
９月２９日月曜日は、午後から飲食事業月①ミーティングでした
今回のミーティングでは主に来年の年間ミーティングでしたが、色々な所で、
行き詰まり年間予定の半分位はまだ決まりませんでした！
ＦＣ本部立ち上げも絡んできますので又再度動きを見ながら決める事にしましょう！
明日は、午後から弁理士の元山さんと打ち合わせが明後日になり急遽時間も出来たので、
法務局に行ったりしてきます
なぜか雨が多くなったりすると出かける日が増える僕でした・・・
Ｐｓ明日天気にな～れ
と願う僕でした
マッサラーマ
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ぐるなび・ルクソール渋谷店
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