ガソリンと食品の物価高騰が続く昨今ですが、
友人経由で「国産牛のステーキ肉」が破格で入手出来ました！
これで2000円
1 フライパンに切り落とした脂身を入れ、サラダ油代わりにしました。
2 適度に油が出てきたので脂身を取り、肉を焼きました。
下味を塩コショウ
焼いた脂身
3 肉を適度に焼きました
焼いた後のフライパン、、凄い油分です
ステーキ丼の出来上がりです！！
ややミディアムで大変に美味しかったですよ！
ご飯は雑穀米、最後の味付けはエバラ焼肉のたれ でしたが、、
ご覧いただきありがとうございます。