お風呂上がり♨️
つるつるっとした
冷たいものが
食べたくなる時期ですな〜😊
以前伺った下北沢の
発酵デパートメントさん
そこで頂いたデザートで美味しかったのが
甘酒ブランマンジェ
それをヒントに
甘酒デザートをつくってみました😊
甘酒なら
冷たいデザートでも
身体を冷やしすぎる心配もないし
飲む点滴と言われるくらいだから
寝ている間にしっかり
エネルギーもチャージできそう
実際漢方では
甘酒は補気といって
気を補う働きがあるとされています
その上
アミノ酸やビタミンBも豊富なので
寝ている間に美肌効果も👍
作り方はテキトーLUX流で😊
小鍋に少しのお水と
寒天をひと匙半くらい温めて溶かします
そこに
缶入りの飲む甘酒を1本と
同量の豆乳や牛乳や
アーモンドミルクを加えたら
三温糖やはちみつを加え
甘みをつけます
温めながらよ〜く溶かしたら
ガラスの器に入れて
冷やすだけ👍
季節の果物やジャムを
ソース代わりにのせてもおいしい😋
また寒天は腸を綺麗にしてくれる食材
お風呂上がりに
おいしくて最強の薬膳デザート🍨
ギルトフリーで頂いています😊