オーガニックのチキンが日本では出会わない美味しさ❣️

マレーシアのクアラルンプールに来ています。

こちらではオーガニック食材が豊富。

日本でも最近はだいぶ、オーガニック食材を手に入れやすくなってきましたが、オーガニックのお肉は、なかなか難しいですよね。

チキンは、狭いスペースにぎっしりと飼育され、人口密度？鳥密度？が高すぎて病気になりやすいため、エサの中に抗生物質を混ぜて与えたり、そもそもエサじたいが遺伝子組み換えのものが多いんですよね。

今日は、クアラルンプールの街のショッピングセンターにある、オーガニックのお店で、チキンのお料理をいただいてきましたよ〜

日本では出会わない美味しいチキン

お肉が全然違うんです。

柔らかさも、ニオイも、食感も。

そして、味付けもとても美味しかった！

そして、キヌアのサラダ！

キヌアの層の間に挟んであるのは、アボガドとパパイヤ。美味しかったです〜

こちらのお店、素晴らしいのは、メニューの表示の仕方。

各メニュー、何パーセントオーガニックで作られているか、明確に表示されています。

チキンのプレートは、90%オーガニック。

キヌアのサラダは、88%オーガニック。

こんな毎日が、日本でも送ることができたら、幸せだなぁ〜

と、思いますが…

私の生活スタイルでは、これを毎日は、現実的ではないので…

私の仕事があるのです。

めざめよカラダ！

めざめよココロ！

健康美容コンシェルジュ

小峰恵

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