PIERRE MARCOLINI

何度もお見かけしたことはあるものの頂いたことはなかった
PIERRE MARCOLINIのチョコ
今年のバレンタインフェアで買ってみました



Palets Fins



薄い薄いチョコの間に蜂蜜やキャラメルがサンドしてあります



これはGanache Amere
ビターチョコの中にビターガナッシュ
サンドしてあるのがわかるかな??

薄いので口溶けもよく、繊細さが伝わるチョコレートでした


チョコを買ったらショコラアクセサリーをプレゼントで頂きました
かわゆー