母は最近、フルーツ酢作りにはまっているようで・・・
バナナ酢、
キュウイ酢、
梅酢
でスー！
毎朝、野菜ジュースに混ぜたり、
炭酸水にして飲まされますが、
これが結構おいしいんです。
簡単なので、一緒に作ってみました。
①好きなフルーツを適当に切る。（バナナなら１本。キュウイなら１個。梅なら好きなだけ）
密封できる瓶に入れる。
②黒砂糖（氷砂糖もOK）１００グラムを瓶に入れる。
③お酢（黒酢、リンゴ酢、穀物酢etc ‥）を２００ml入れて、ふたをして、冷蔵庫に。
これを、１日１回ふたをしたまま軽く振りまぜます。
１週間で完成！ （梅酢は３週間）
※果物は、完成したら取り除きます。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
オレンジや、
ブルーベリーでもできるみたいです。
・詳しいレシピは、お酢サイト www.mizkan.co.jp/osu/
・おいしい飲み方は、http://cookpad.com
に紹介されています。
やっぱりこんなに暑い夏は、「お酢」で元気にならなくちゃ！
ですね。(^O^)/