バターナッツポタージュ

鹿児島の農家さんから、

バターナッツというものをいただきました。

おすすめは、ポタージュと買いてあったので、

かぼちゃのポタージュのように、具材を入れてグツグツしました。

えのきはダイエットによく、

ミキサーにかけるとさらに良いとのことで、

今回はえのきも入れてみました。

結果

確かにコクはあるのですが、

かぼちゃとコーンの間って感じで、結構コンソメの素が必要でした。

明日いただきます