今夜は、旦那様が連れて帰ってくれた沢山のニッポンで、お隣の日本人家族をお招きし、我が家で日本会を開く予定です
一蘭ラーメンをシメにしたいので、それに入れる焼豚を昨晩作りました。
レシピは患者さんが教えてくれました。
「先生は料理できなさそうだから、簡単に作れてパーティでも出せるもの、教えておくね！」
と言って教えてくれ、今でも十分役に立っています。
私が渡米すると知った彼女は、私には笑顔で別れを言ってくれましたが、
あとで病院の玄関のところで号泣されていた、と警備員さんに聞きました。
なので昨夜はその、患者さんのことを想いながら作りました。
そろそろ日本に帰らなければ…