トーマスが
初めてターキーを
焼きました。
私の感覚では
前日から準備する
イメージだけど、
トーマスは全く
動く気配なしで、
少し心配になった（笑）
前日の夜に
明日何時に起きる？
って聞いたら、
「10時。」って。
朝の10時？
マジで？
そんなんで
間に合うの？って思ってたら、
結局起きたのは11時。
いつも思うけど、
この子はこういう
マイペースのところがある。
でも、彼の頭の中では
結構計画的。
だから私も
心配せずお任せな事が多い。
３時にオーブンにいれたら
６時に焼きあがると言う事で
実際にそうなった（笑）
彼のすごいところは
レシピ通りきっちり
やるところ。
私は逆で
レシピも説明書も
読まない派。
焼き上がりは
見た目ちょっと
アレなんだけど、
こんがり焼けて
切ったらとにかく
ジューシーだった。
なんか真ん中に
変なラインが入ってるけど（笑）
小さいサイズの
ターキーだからか、
味もしっかり。
これチキン？って
思うくらい柔らかかったし、
しっかり味もついていた。
20パウンド以上の
大きいのより
絶対美味しいと思う。
すごく良い
サンクスギビングを
過ごせました。
そして気づいたのは
ここ数年ずっと
キッチンのカウンターで
横並びになって食事してたんだけど
この日は久しぶりに
ダイニングテーブルで
顔を見て食べた。
やっぱりこういう
時間ってすごく
大事だなと思った。
これからはもっと
テーブルで食べる
時間を作ろう。
その気づきも含めて
とても良い一日に
なりました。
～お知らせ～
12月19日までの日程を載せています。
不定期にやっているトークなので、
この期間が終わったら終了とさせていただきます。
今回もたくさんの方とご縁があり、とっても感謝しています！
