お餅は子供の頃から正直苦手でして
遠すぎる昔ですが幼稚園で
シンプルな白い四角形の焼いたおもちを海
苔に包んた物が振舞われた事が有るのです
が、この食べ物全てウエルカムのマカロン
が食べるのを拒否して泣きわめき、保母さ
んを困らせ特別におにぎりを頂いた事もあ
る位ダメなんですよね。
お正月のお雑煮ももち無しが当たり前でし
た。
これだけ壮大な持ち食べられない長い歴史
があったのですが
韓国来てからもち美味しいじゃん
と今まで築き上げてきた信念がこんなにも
簡単に崩れるとは
きっかけはお兄さんのお母様から頂いた
おもちでした。
お手製なのか市販なのか分かりませんが
油で焼いたり、鍋物やスープに入れると美
味しいよと教えて頂いたのですが、もちと
いう事でマカロンは気が進まず。。。しか
しお兄さんが好きだと言うので、油で
両面を焼いて何となく醤油を加えてみまし
た。
お味はお兄さんは気に入ったようです。
そして、マカロンにも食べろと勧めて来ま
すが筋金入りのもち食いませんよ〜のスタ
ンスで来たもの。口は開かないぞと思って
たのですが、ここは外国、少し心がオープ
ンになり(?)そこまで言うならと1口
あれ?
えーーーー
おもちって
こんな美味しかったけ??
と、まんまと全てが覆されました笑
正確には韓国のおもちは喉越し
が良くて、日本のおもちのように伸びなく
て食べやすいようにマカロンは感じまし
た。
食感が苦手だったのかも知れませんね。
それからはトッポギにも挑戦してみました
がやはり美味しいです
以前記事でも書きましたがソルビンを食べ
に行った時にも
以前なら、店の看板メニュー
だとしても絶対に食べなかった
であろう きな粉持ちのソルビンをオーダー
したりとすっかりもちへの苦手意識が無く
なってました。
でも、日本のもちはどうなんでしょうね?
やはり食べられないままかなと思ったりし
ますが、挑戦してみます
こちらが食べられるなるきっかけ
となってくれた韓国のおもちです。
1口サイズで白と
野菜かヨモギが練り込ま
れてるのか(味は白のおもちと変わりないと
思いますが)緑のおもちです。
もともと長くて大き形で作ったものを
食べやすいようにカットしてる感じです。
油で焼いて塩、お好みです醤油をたらして
両面こんがりと焼くだけで本当に美味しい
です
冷凍保存してますが熱を加えると美味しさ
に問題は無いです
ちょっとした午後のおやつにもいいです。
市場にあるおもちも手作りみたいで充分に
美味しいそうなので、そちらも食べてみよ
うかなと思います
夕方になって晴れ間が出てきました
遠すぎる昔ですが幼稚園で
シンプルな白い四角形の焼いたおもちを海
苔に包んた物が振舞われた事が有るのです
が、この食べ物全てウエルカムのマカロン
が食べるのを拒否して泣きわめき、保母さ
んを困らせ特別におにぎりを頂いた事もあ
る位ダメなんですよね。
お正月のお雑煮ももち無しが当たり前でし
た。
これだけ壮大な持ち食べられない長い歴史
があったのですが
韓国来てからもち美味しいじゃん
と今まで築き上げてきた信念がこんなにも
簡単に崩れるとは
きっかけはお兄さんのお母様から頂いた
おもちでした。
お手製なのか市販なのか分かりませんが
油で焼いたり、鍋物やスープに入れると美
味しいよと教えて頂いたのですが、もちと
いう事でマカロンは気が進まず。。。しか
しお兄さんが好きだと言うので、油で
両面を焼いて何となく醤油を加えてみまし
た。
お味はお兄さんは気に入ったようです。
そして、マカロンにも食べろと勧めて来ま
すが筋金入りのもち食いませんよ〜のスタ
ンスで来たもの。口は開かないぞと思って
たのですが、ここは外国、少し心がオープ
ンになり(?)そこまで言うならと1口
あれ?
えーーーー
おもちって
こんな美味しかったけ??
と、まんまと全てが覆されました笑
正確には韓国のおもちは喉越し
が良くて、日本のおもちのように伸びなく
て食べやすいようにマカロンは感じまし
た。
食感が苦手だったのかも知れませんね。
それからはトッポギにも挑戦してみました
がやはり美味しいです
以前記事でも書きましたがソルビンを食べ
に行った時にも
以前なら、店の看板メニュー
だとしても絶対に食べなかった
であろう きな粉持ちのソルビンをオーダー
したりとすっかりもちへの苦手意識が無く
なってました。
でも、日本のもちはどうなんでしょうね?
やはり食べられないままかなと思ったりし
ますが、挑戦してみます
こちらが食べられるなるきっかけ
となってくれた韓国のおもちです。
1口サイズで白と
野菜かヨモギが練り込ま
れてるのか(味は白のおもちと変わりないと
思いますが)緑のおもちです。
もともと長くて大き形で作ったものを
食べやすいようにカットしてる感じです。
油で焼いて塩、お好みです醤油をたらして
両面こんがりと焼くだけで本当に美味しい
です
冷凍保存してますが熱を加えると美味しさ
に問題は無いです
ちょっとした午後のおやつにもいいです。
市場にあるおもちも手作りみたいで充分に
美味しいそうなので、そちらも食べてみよ
うかなと思います
夕方になって晴れ間が出てきました
