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今日はピザを 焼いたよん
お休みだけど お天気悪いし
おうちで ゆっくりしよ
お花見も 行けずじまいだな
父も まだ あんまり 食べれないし
今年は 見送ろうと 妹と 話したんだぁ
私だけ 行くのも 何だか 悪いしね
さて ピザ
生地をこねて 発酵させて 伸ばして 形成し
あり合わせのトッピングのせて
実は 生地に フランスパン用の粉を 使用
なんでって？
フランスパン 焼こうと思ったら
道具が 全然 足りなかった
なんか 布が いるみたい
それで 途中 ピザに変更したの (〃▽〃)
生地は フランスパン的な味
もちもちしてるよん
そして ピザソースも トマトピューレも
無いから トマト缶を 使ってみた
トッピングは
小エビ 玉ねぎ ピーマン しめじ チーズ
めちゃくちゃ あっさりした ピザになって
ペロリと いけちゃう
意外と 簡単だったし 改めて 今度は
ちゃんと 本格的に 作ってみよっと
最近 いろんな 方の ブログを見てたらね
これ まねっこしようって 思うことが
たくさんあるよ
ハイクオリティのもの
おもしろいもの 好きなもの
役立つ情報を発信してくださるもの
海外在住の方の 興味深いもの
など など いっぱい 読んでる
友たちのは 無条件で 楽しみだしね
で パスタのね・・・(笑)
調理法の おもしろいのが あって
早速 まねっこ
フライパンに 具材を 炒め 水を入れて
そこに パスタを 半分に 折って入れる
蓋をして 茹で時間を 少し長めにし
最後は 火を 強めて 水分を とばすんだって
確かに 麺に 味が しみこんで おいしい
フライパンひとつで できるしね
あとね・・・コレ
あるブログ見て 一目惚れしちゃったの
すごい可愛いよ
black & white
選びきれずに 両方買っちゃったけど
迷いに迷ってる 今日この頃
今から 保存用ミートソース 作る ( ˆoˆ )/♡
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