今日の夕食。
まだまだあるぜよ、青じそ！な我が家。何日か前から仕事中ネットで良く見かけるこの写真にズキュンときてて、サーチして作りました。
めちゃめちゃビジュアル魅力的❤️写真きれー！
ミツカ◯さんのレシピです。
すいません、味ぽ◯ではありませんが、レシピ参考に作らせてもらいました✨
ポン酢、砂糖、ごま油、ごま、おろししょうがとニンニク、のタレに焼きなすと青じそイン。冷たくして頂くのです。
すごく美味しかった❤️
ナス3本と青じそ10枚、二人でスコンと胃袋インでした。夏に良いメニューやわぁ！
後は砂肝のネギレモン炒め。
砂肝、娘の大好物😅
14歳、渋すぎるんでは？と思うけど、好きみたい。焼き鳥屋で必須のやつ。じゃー母、家で料理してみよか？思い、今回二回目のトライ。相変わらず下処理が大変に感じる。。。むー。白い皮を取るのが大変よぅ。首にくるよー。焼き鳥屋さん、すごいよー。
安くて栄養豊富、とええとこいっぱいらしいんけど、、下処理に慣れるまでまだ時間かかりそーだ。パワーあるとき作るやつ認定。
でも頑張って下処理した甲斐あって、娘いっぱい食べてて良かったわ😇
後はかぼちゃと厚揚げの鶏ソボロ煮。安定に好きな味。私はカボチャとソボロの絡みがとても好き。&ちょっと生姜。甘味にほっこりします❤️
今日は金曜。日本酒と共に。。❤️