今日は仕事、忙しいってか、目を使う仕事たんまりで、あーお疲れ様な私だわ。
夕食、どうしよか？
出来合いもの買ってく？
とか思ったけど、今日は最近出会ったこれ！
業務スーパーのパッポンカレーの素で、簡単にカレーを作ることにしました。
これ、ほんとに優れものです✨
タイ料理とかあっち系のお料理が好きな人是非試してほしい。
基本、魚介野菜炒めに卵とこの素を混ぜた物を投入して出来上がり！とゆう手軽さ。多分鶏肉でもやれると思う。。まだやったことないんだけど。前回はカニカマでやって、けっこうな満足度でした。
今日、私は、生姜の千切り、ピーマン、玉ねぎ、舞茸、モロッコインゲン、エビ、で炒め物を作り、そこに素入り卵液投入。で、少しミルクで、仕上げました❤️
ほんとはココナッツミルク足したいんだけど💦ちょっと、ってのがね、また次回！ココナッツミルク余ってる時に試したい、と目論んでる。
あんま写真が美しくない。。すいません。
でもほんと！美味しいのです⭐️
ピリッと辛くて、タイ料理らしい香りがありで、後引く美味しさです。
簡単で美味しいってサイコー！バランスも良いしね✨
ご飯さえあれば15分でできちゃう手軽さです。
娘も今日は少しごはん入れて食べてたわ✨
スパイスマジックさまさまね💫