お盆前から忙しい日々でした🌀
休み突入→姉家族来る→日々遊びまわる&飲む→家族三人でお伊勢さん詣旅行→上の娘、教習所開始→お悔みで東京🙏
色々盛りだくさん！
やっとこ、落ちついて、普通に仕事行ってご飯の本日。
でもあまり時間かけてつくりたくない。
サクッとご飯作って食べたいのー。冷蔵庫の中にはちょこちょこ余った新鮮じゃない野菜が多。冷蔵庫野菜整理したい！
これはミンチ肉でカレー味で炒めよ！
たくさん作っておけばバリエーション楽しめるやつです。
にんにく、たまねぎ、にんじん、ししとうみじんぎりー、と鳥ミンチを炒めて、味は塩、胡椒、カレー粉、ソース、ケチャップ、麺つゆ辺りで決めます。
とろみが出ちゃう刻みオクラは後半に投入。
水分飛ばして出来上がり！
キーマカレーのドライバージョン？笑。入れる野菜はその時冷蔵庫にあるのでオッケー👌玉ねぎ、にんにくは必須かと。
このひき肉炒めあると便利なんです。
今日はトルティーヤ皮にレタス、トマト、チーズと共に乗せて巻き巻き。美味しいです。メキシカンな味じゃなくてもトルティーヤは包んでくれます✨
他は、ご飯に乗せて目玉焼き乗せてドライカレー、とか、食パンやごはんに乗せてチーズかけて焼く、とか、ご飯に混ぜ込んで焼いて卵黄乗せる、とか、赴くままにアレンジ自在❤️
お弁当にももってけるしね🎵
簡単なのに、野菜たっぷりで栄養バランスも良く、美味しく、頼れるやつです✨
今日は久々お家でゆっくりご飯。
外食続きでちょっと体重増えちゃったから、これからおうちご飯で調整してこ。
外食も好きだけど、やっぱりお家で好き勝手作るのも好き❤️
今回の怒涛の日々で、色々外食したのも楽しかったー！たまに外食して、ヒントもらって、お家でつくる、この流れが良いわー👍
静岡のサービスエリアで食べた桜エビのせぶっかけそば🌸桜エビー✨
マグロのタルタルステーキ、マッシュポテトがよくあって👍今度つくってみる！
奈良のそば寿司。おいしー！
この夏休み、色々食べて嬉しかった✨
ご馳走様でした🙏