スープジャー ～どて煮

昨日、フツーにお味噌汁を作ってスープジャーに入れたつもりが、
お皿に移したら、どて煮みたいになってて。
八丁味噌使ってるからね。

そうだ！！どて煮作れる！！

と気付いたので、本日はどて煮を。
モツは好きではないので、牛肉で。




…と思ったら、昨日のほうが、見た目はどて煮っぽかったな。

でも、お砂糖とか味醂とか入れたので、
お味はどて煮。ちょっと薄かったかな。
でも、味噌汁とは違って美味しかった


里いもにも、ウズラの卵にも味が染み込んで、
優しいどて煮でした


ごちそーさまでした（幸）