香港式中華粥の有名店
生記粥麺
店員のおばちゃんが中国語で注文を取りに来ました
香港人に見えたのかな
わからないって顔したら、すかさず日本語と英語のメニューが出て来たよ
私がいただいたのは
皮蛋痩肉粥 （豚肉とピータンのお粥）
サイズは大小２種類あったので小を頼んだけど
とろとろに煮込んだお粥がたっぷりで、かなりの量
お粥を頼んだら、油條 (揚げパン)も勧めてきました
周りのジモティ−もみんなお粥に浸して食べてるので、これは是非いただいてみなくちゃ
お粥の中には
繊維状になるまで煮込んだ豚肉と
ピータンがごろごろ入っています
さっぱりした味付けがと〜っても美味しい
塩っぱい揚げパンと一緒に頂くとさらに丁度いい感じですが
辛いのが好きな私は
テーブルにあった、食べるラー油っぽい調味料を入れるとさらに美味しかった
普段は表にいつも地元の人達の行列ができています
《番外編》
こちらは
香港の友人2家族が夕食に連れて行ってくれた時の上海料理のお写真
(家族以外とのお食事では基本的にお写真は撮らないようにしているのでこの1枚しかないですが…)
手前はチキンじゃなくて…
なんと鳩ちゃん
紹興酒の姿煮
日本で食べたら超バチ当たりな平和のシンボル
実は頭もついてたのーーーー
私と娘のあまりの反応
に隠してくれました
に隠してくれました
創業1955年の老舗
香港でも有名な上海料理店だそうです
が…ハッキリ言って、私と娘はほとんど食べれなかった
鳩とか淡水魚とか得体の知れない生き物(私が「これ何〜？」と聞くたびに友人のご主人が日本語名を携帯で調べて教えてくれるんだけど聞いた事ないものばかり)とか…
珍しいだろうから…と、あえて日本人には馴染みがない料理ばかりをオーダーしてくれたようだけど
どんな物でも結構食べれる私でも、匂いがちょっと
上海料理なら小籠包とか炒飯とか、正直そっちが食べたかった。。
でも香港人のお友達は全員「好吃〜〜
」と食べてたから日本人の口にあわないだけなんだろうなぁ
」と食べてたから日本人の口にあわないだけなんだろうなぁせっかくご馳走してくれたのに、ごめんよ〜