パリのオペラ座にすごく似てるよね
こちらサイトからお借りしたパリオペラ座の画像
それもそのはず
1911年、フランス統治時代に建てられたコロニアル建築の代表格です
そのオペラ座の1階部分を改装して造られたのが
フレンチレストラン Nineteen 11
こちらでランチを頂く事に
古い建物ならではの重厚さ
奥には大きなワインセラーが
せっかくなのでワインを一緒にいただきたかったけど
40度近い気温での観光後熱中症一歩手前
やっぱりこういう時は、キンキンに冷えたビールですな
今日のランチメニュー
サラダ、チキンのメイン、デザート、とかなりシンプル
これに焼きたてのフランスパン
新鮮なグリーンサラダ
オレンジドレッシングが最高に美味し〜〜
この左側のゼリーのようなのがなんとも表現しにくい食感とお味
フレンチというよりベトナム風