昨日まで急用でまた広島に
ショートステイでしたが
いつも美味しいお店に連れて行ってくれるお友達が
夕食にと見つけてくれました
野菜ちょくちょく
ロケーションはこちら
お若いご夫婦が頑張っていらっしゃるアットホームな雰囲気のお店
ローカルのテレビ番組に紹介されて急に忙しくなられたそう
ドリンクは
野菜中心のコースメニューにあいそうな
こちらをチョイス
一根六菜 という
綺麗な色のこちらのドリンクは…
7種類の野菜入り梅酒だそうです
味は昔懐かしい養命酒っぽい
少し甘めだけど気に入りました
前菜
パリパリのお野菜
鮮やかな彩り
タレが染み込んで柔らか～い
昆布のお出汁が本当に美味し～
自分ではなかなかこのお味は出せないなぁ
自分ではなかなかこのお味は出せないなぁ
ジャガイモをサトイモに替えるとこんなにお上品な味のコロッケになるのねぇ
少しづつのように感じたけど
〆の御飯までにお腹いっぱい
デザートは
紅芋と玄米のアイスクリーム
玄米がこうばしくて美味し～
一つ一つがとても丁寧に味付けされていて
大満足のお料理でした
最近はだんだんガッツリ系が苦手になってきたので
量的にもちょうど良かったな～