阿蘇神社近くにある、かんざらしの店 結（ゆい）へ行ってまいりました！
こちらは、水基である、門前町から、ちょっとはずれてるんですけども。ここも水基かな？
寒ざらしというのは、白玉粉の別名だそうです。
水中で沈殿させて、水からだして、乾燥させての繰り替えす作業からついたらしい。
ついでに寒ざらしで検索したら、島原の名物がでてきました。
これは、白玉粉で作った小さいお団子を湧き水でさましたものだそうで・・・・
この日は、雨で寒かったためか、人が多かったためか、最初からお膳ででてきたのですが
他の方のＢｌｏｇなんかをみると、桶に白玉が沢山はいって、湧き水で冷やしてあるみたいです。
どっちあっていうと、島原の名物のほうから、名前とってありそうですよね。
お店の おじいちゃんに話を聞いた感じだと、クレソンのおひたしらしい。
あと、白玉の緑もクレソンなんだって。そういえば、店の前にわんさか生えてたな。
今日は、クマもんサイダーが冷やしてあった桶。いつもはここに寒ざらしがあるのかなぁ。
食べログの地図で探すと、かならず目に留まるお店。イロナキカゼ
前々から、とーってもいきたかったのですが、先日、母が抜け駆け。妹が抜け駆け。
これはいかん！と妹様につれていってもらいましたよ♪
この日は、雨が降ったりやんだりという天候にもかかわらず。私達の後、すぐ満席に。
スローフード自然派レストラン だって。
スローフードって、その地元の野菜を使ったり、地元の料理法を使うってことだよね。
古き良きものを残していこうってことなんですよね！地産地消とは意味が違うらしい、期待♪
４人席がよっつ。２人席が二つ、後は６人席が一つあるように見えた。
お料理は、１８００円の風コースに、それ＋お肉が加わったっぽい２６００円の大地の恵みコース
内装は、木を重視した、暖かくて、とってもおしゃれな空間。なによりガラスの向こうの景色がすばらしい。
阿蘇なので、しぜんばっかりだし、イロナキカゼさんのかな？畑もありました。
まずは前菜。トマトと野菜の盛り合わせ
ちょっと野菜が苦くて残念。しかもオリーブオイルのせいか油っぽい・・・
トマトは自家製ドライトマトって言ってた気がする！自家製トマトのを自家製でドライトマトに？
温かいサラダ玉ねぎのスープ。
オリーブオイルが以外とあうなぁ。
アスパラとバジルのパスタ
お好みでオリーブオイルをパンやパスタにかけろって・・・別にいらんかな。
どうやら、モコスキッチンに迷い込んだようだな・・・
やっぱり野菜が苦い…パンはおいしいんだけどなぁ。
あと、太麺が苦手なので、全部食べきれなかった…申し訳ない。
最後はデザート！！生姜のアイス、ほうじ茶の・・・パンナコッタ！？とか色々
もちろん珈琲付！生姜のアイスが、本当においしかった！
あと・・・パンナコッタだったかな、これも本当に美味しかった。
全体的に、ちょっと私には塩分が高かったのが残念。
あと、どの料理にもオリーブオイルが必ず使われてるのが印象的だった。
スタッフさんもシェフさんも、とても明るく穏やかな感じで、とっても良い雰囲気でした♪
公式：http://www.ironakikaze.com/
食べログ：http://r.tabelog.com/kumamoto/A4302/A430202/43005052/
八千代座に上る豊前街道にある、珈琲屋さん。
豊前街道：http://www.y-kankoukyoukai.com/sansaku/index.html
旦那さんのいれる珈琲に、奥さんの作るケーキ♪の珈琲屋さん。
ちなみに、繭人形が有名です。
http://www.y-kankoukyoukai.com/taiken/mayutourou.html
ここのご主人が作ってらっしゃると聞いたんですが・・・たしか。
お店の中は、雑貨コーナーもありますよ。
それと知らなかったんですが、喫茶メニューというか、サンドイッチとスパゲッティがありました。
私はサンドイッチを！祖母はチーズケーキ♪ここのチーズケーキおいしいんですよね。
珈琲はシナモンが入ってました。
くまモンと山鹿灯篭娘のコラボ♪かわいいね！
時間が１０時～１８時と、普通の民芸屋さんみたいな営業時間です。
－－－－－－２０１２秋更新－－－－－－－
ここの常連さんから最近できた丼がおいしい！
マスターに野菜を多めにいれるように言ったし！との事だったので行って来ました♪
わー、本当に野菜多い！！だべごたえがありますね！
お肉は薄めですが、和風のたれが食欲をそそります！
また、季節物でしょうね。栗のパイがありました♪
とってもおいしい・・・とくにパイ生地が♪
追伸。看板娘のらんちゃんは元気です。
－－－－－－２０１２秋更新－－－－－－－
最近、私にだまって友達が居酒屋で御飯食べてるんっだって！！
ひどい！私にもおいしいもの食べさせろー！！と、むりやりつれてってもらいましたｗ
ちょっと、概観写真がなくて申し訳ない。夜はタクシー多くて写真とれんのですよ。
明日にでも、お昼に写真とってこようかな♪
１Ｆはカウンター。２Ｆに個室が５部屋くらいかな？２Ｆは靴を脱ぎますよ！
ツキダシは、たぶん３人でいったから、３種類なのかも。
全体的にリーズナブルだったとおもう。
焼き鳥は豊富で、好きなものを好きなだけ選べるのはありがたい。
結局、焼き鳥って５本で内容きまってて、金額いくら～とか多いよね。
く、グラタンが・・・明太子のグラタンみたいなのがぼやけたorz
料理の種類も、お酒の種類も豊富でした！というか。結構食べたなぁ。
この日は、結構、気持ちハイテンションだったので、メニューは写真とってないし
内容も、まったく書いてないｗｗｗ
おねーさんの話だと、水曜にきてよ！水曜に！！って言ってた
サービスするよ！！って言ってたけど・・・人少ないのかなぁ。
営業時間 ＰＭ５：００～ＡＭ２：００（オーダーストップＡＭ１：００）
電話番号０９６８－４４－４９８８
全く更新されないツイッター：http://twitter.com/#!/katana2210
姉とチビっ子御用達の回転寿司屋さん。
私には他の回転寿司屋との違いがあんまりわからないけど、ネタが新鮮でおいしいんだって。
まぁ・・・私には違いがわからｒｙ
どうも、十徳屋と系列がおなじみたいです。
テーブル席のテーブルが木じゃないのにはおどろき！あんまりないよねぇ。
この日は平日だったので、あんまり人がはいってませんでした。
え？チビっ子？？学校ですよ！今日は大人だけで・・・ふふふ。
ランチ限定サービスかぁ。安くておいしそうだけど・・・
にぎり！って気持ちできてるから、今日は丼は遠慮しておこう。
私は流れてるのを取るのがすきなんだけど。つか、それが回転寿司だよね？
流れてなくて食べたいのは頼むんだけど・・・
最近は、流れてるネタなのに、絶対注文するひといるよね！江戸前行けよって思う。
そういう人に限って、ネタがどうのこうのとウンチクを・・・ほんと、江戸前行けよ・・・
ま、乾燥してそうってのは、わからんでもないけどね！
祖母が貝汁頼んでました！量が凄い！３人でわけわけ。
それから、鯛だの、大トロだの。気になるのを色々！
げそのカラアゲも・・・
最後は、デザート！食べたのは姉上ですが・・・
私は、スタバによりたかったので、ご遠慮ｗ
それにしても、店内が少し暗めだったからかな？
あんまり美味しそうに撮れなかった・・・
お昼だったんで、照明がついてなくても、ご飯食べるには気にならなかったけど
写真をとると照明が必要なのかな。。。いや、腕が悪いのか・・・
