12月に行った旅行の、お宿の御飯が気になる方がいらっしゃるとのことなので

こんな遅くなっちゃいましたが^^; アップですよ!遅すぎですね^^;


すみや亀峰菴




さて、すみやでは、+5000円で旬の懐石に変更していただけるとの事でしたので

蟹と河豚の懐石にランクアップしてもらいました、蟹と河豚は2月いっぱいまでです。



八寸:

    ふく皮のぬた和え(柚子釜 助子旨煮)

    昆布籠 くわいぜん煎餅

    ふぐにぎり寿司

    鴨ロース煮
すみや亀峰菴 八寸 懐石

右上の昆布籠は、なんと食べれるのです!!パリパリで:*:・( ̄∀ ̄)・:*:美味しかった


椀物:かに淡雪かぶら うす葛仕立て
すみや亀峰菴 懐石 椀物

向附:ふぐ「てっさ」
すみや亀峰菴 懐石 ふぐ てっさ

一人一皿という豪華さ!!ポン酢で食べると、ほんとにおいしい(><

強肴:ふぐ白子の味噌鍋
すみや亀峰菴 懐石 ふぐ みそ鍋

味噌が苦手な私も、意外とあっさり味で食べれました。白子もおいしかったです。

中皿:ふぐのから揚げ
すみや亀峰菴 ふぐ から揚げ


焼物:ふぐ炭火焼
すみや亀峰菴 七輪



すみや亀峰菴 七輪 焼き物 ふぐ


すみや亀峰菴 七輪 焼き物 ふぐ


鍋:かにすき
すみや亀峰菴 かに 鍋

酢の物:香箱蟹 酢の物「聖護院かぶらのきぬた)
すみや亀峰菴 かに
よくわからない食べ物でしたが、すっごくおいしかったです。


そして、沸騰するかにすき。今は野菜だけですが、この後どどーんと蟹を!!
すみや亀峰菴 かにすき 鍋 蟹

かにすきのおまけで、普通にかにもついてきました(><
すみや亀峰菴 かに 蟹


そして、私につがれたかにすき。なんだろう・・・・・野菜がない(;;
すみや亀峰菴,かにすき

香の物
すみや亀峰菴,懐石,漬物

水物・・・になるのかな?なめこ汁でした。
すみや亀峰菴,なめこ汁


そして、さっきのかにすきをつかっての雑炊!
すみや亀峰菴,ぞうすい,かにすき

最後は、デザート!梨、パイン、葡萄!
すみや亀峰菴,懐石,旬,果物,デザート
ジューシーでおいしかったです。


お宿は、室内や浴場も大切な決め手ですが、やっぱり食べ物が大事ですよねー