初めての梅酒作り
梅はパープルクイーン
ピンク色の梅酒が出来るとパンフレットに書いてあったので、予約していました。
材料も揃えたし、早速開封。
果物みたいな良い香り
ヘタを取ってると手まで甘くて良い香り。
流水で洗って
乾かします。
念の為、水分を拭き取りながら
瓶へ入れていきます。
氷砂糖と交互に。
最後にホワイトリカーを入れて
出来た!!
美味しく出来るといいな
工程がチマチマしてるから面倒くさいなぁと思ってたけど
やってみたら楽しかった♡
次男と夫のリクエストで作ってみたので
次男と一緒にやりたかったんだけど
友達と遊びに行ってしまったので
孤独の作業。
梅酒…子供の頃、お腹痛くなると
母や祖母に小さな小さなコップに入れて飲まされた。
不思議とお腹痛いの治ったりした。
医学的根拠は無いと思うけど。
長男の時は、母の作った梅酒を頂いて飲ませた。
そんな話を先日していたら
次男に
梅酒作って！と頼まれたのでした。
母も来週作るそう。
兎にも角にも
美味しくなぁれ