友達にすすめられて、初めて「らあめん花月嵐 茅ヶ崎西インター店」へ行ってきました。
この日は、よくご飯に行く友人と。
ラーメンはお互い好きだけど、好みはけっこう違います。
私はあっさり派、友人はこってり派。
そんな友人から「これは一回食べてみて」と教えてもらったのが、背脂たっぷりのラーメン。
普段ならまず選ばないタイプだけど、その日はなぜか気分が乗って、冒険してみることに。
テーブルに運ばれてきた瞬間、目の前に広がるインパクトにびっくり。
スープの表面にびっしり浮かぶ背脂、ずっしり重そうな見た目に一瞬ひるみながらも、まずはひと口。
想像していたよりずっとまろやかで、むしろ飲みやすい。
背脂のコクがしっかりと感じられるのに、スッと舌に馴染む感じ。
チャーシューもトロッとしていて、ネギや海苔、味玉もバランスが良い。
餃子も一緒に頼みましたが、こちらも間違いなし。
パリッと香ばしい皮と、ジューシーな具の組み合わせに、つい箸が止まらなくなる。
食べ終わる頃には、すっかり満腹、そして満足。
友人と顔を見合わせて、「罪深いけど、これはまた食べたいね」と笑っていました。
好みが違っても、それぞれが自分の一杯をじっくり楽しめた。
背脂の奥にある美味しさも、こんな時間の中でこそ感じられるのかもしれません。
🔗 店舗やメニューの詳細は花月嵐の公式サイトへ
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