レーズン酵母でねじねじパン* | パンと、わたしの毎日。

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家族のためにほぼ毎日焼くパンと、普通の主婦の普段の毎日♪

皆さんにご心配をおかけした「ガス管に水混入」事故から4日目の昨日。




やーっと我が家にもガスが復活~




3日だけだけど、やっぱりお風呂に入れないのは辛かった




昨夜はたっぷりのお湯で汗を流し、サッパリです。




いろんな方にご心配いただき、ほんと嬉しかったです。 ありがとうございました




復旧したのは15時過ぎなのですが、お昼前から大阪ガスの人がざわざわしていて、




うーん、もうそろそろかぁと思ったけど、しばらくしたらサーッといなくなったので、




やっぱり今日は無理なのか・・・と昼寝をしました(笑)




しばらくすると、またざわついていては静かになり・・・




そしてついに、チャイムが鳴った 何度も何度も「ありがとうございました」って




言っちゃいました。 開栓して下さった大阪ガスの人はもとより、昼夜を徹して作業して




下さった工事関係のみなさんのもお礼を言いたいです。






昨日も電気でパン焼きしました。




ねじねじパン


やっぱりパンが好き♪
やっぱりパンが好き♪


今まではいつもホシノで作ってたから元種でやるのは初めてです




しかも、その元種、レーズン酵母液を作って酵母液を使いきったレーズンを使って、




ヨーグルト酵母を起こしたものから起こした元種なんです!




意外と元気良くて、すごく美味しくできたよ




お粉はキタノカオリ。 フィリングはクランベリー×くるみ×ホワイトチョコチップ。




電気でもうまく焼けてよかった~。






そして、昨日みたいな暑い日、もうすでにへとへとになった私を助けてくれたのは~




先日いただいた「梅シロップ (by ヨッチ☆さん)」


やっぱりパンが好き♪


炭酸水買い忘れたから、お水で割りました。 うまーーーい




昨日はヨッチ☆さんにお世話になりました( ´艸`) ごちそうさまでした。