よく降りましたねぇ～
今朝は上がって、青空も少し見えてます。
昨夜仕込んだパンを朝６時に起きて分割・ベンチ・成型・仕上発酵・焼成
美味しそうなパンが焼き上がりました
「コーヒー食パン
」 見た目はかなりブサイクちゃんです。
こっち側だけだけど
伸びた伸びた～
反対はこんなもの
またまたふんわり焼き上がりました。
うっすらコーヒー色ついて、ほのかにインスタントコーヒーの香りが・・・
朝ごパンには間に合わなかったので（私のお腹が待てなかった
）、
お昼にいただくことにします。