朝から怪しかったけれど、やっぱり雨降ってきましたー
今日はパン教室に行って来ました。
今日のパン 「アップルコーヒーケーキ」。
卵がたっぷりと入ったリッチな生地です。
切り口に見えてるフィリングは、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ・ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ・りんご・生クリーム・シナモンです。
おいしくって、ふた切れ試食してしまいました。
ケーキは、チーズケーキ２種。
「レア・チーズ・ケーキ」
ちょっと切り方が下手で、生クリームがずれてます。
チーズムース・ブルーベリーソース・アーモンドクリームの３層からなっています。
絶妙のバランスのお味が、お口の中で広がります。
「ちっちゃいち～ず」という蒸しチーズケーキです。
函館のスナッフルスの「チーズオムレット」のような感じです。
またまた今月も大満足の教室でした
そして、こちらは昨夜の今年初の「たけのこご飯」。 主人の実家からいただいたたけのこです。
春だわぁ