材料
鶏ささみ 3本程度
梅肉（梅干し） 適量 種を取り、叩いたもの（市販の梅肉でも可）
大葉（青じそ） 3枚程度 ささみの本数分
ポン酢 適量 仕上げ用
白ごま 少々 仕上げ用
(ラップ) 適量 加熱用
作り方
梅を塗る：鶏ささみの表面（片面）に、梅肉を適量塗ります。
大葉を乗せる：梅肉を塗った面に大葉を乗せます。
レンジ加熱：耐熱皿に大葉を乗せたささみを並べ、ふんわりとラップをかけます。
加熱設定：電子レンジ（600W）で2分半加熱します。
ポイント： 加熱後、火が通っているか確認し、生の場合は追加で10秒ずつ加熱してください。
ほぐす：加熱が終わったら、ささみを箸などで粗くほぐします。
仕上げ：ほぐしたささみを器に盛り付け、ポン酢をかけ、白ごまを散らしたら完成です。
