まるでカフェのメニューみたいでしょ?でも作るのすごく簡単なの!りんごを焼くことで甘みが増して、とろりとしたカマンベールチーズと合わさると、もうたまらない美味しさだよ🤤

材料(2人分):

  • 🍎りんご:1/2個

  • 🧀カマンベールチーズ:1/2個

  • 🥬ルッコラ:適量

  • 🌰くるみ:20g

  • 🫖オリーブオイル:小さじ1

  • ドレッシング:

  • 🍋レモン汁:大さじ1

  • 🫖オリーブオイル:大さじ2

  • 🧂塩、こしょう:少々

  • 隠し味:メープルシロップ:小さじ1

作り方:

  1. りんごは薄切りに、カマンベールチーズは一口大に切ります。くるみは粗く刻んでおくよ🔪。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱して、りんごを両面に焼き色がつくまで焼きます。

  3. ドレッシングの材料に隠し味のメープルシロップも加えて、よーく混ぜてね🥣。

  4. お皿にルッコラを広げて、カマンベールチーズ、焼いたりんご、くるみを彩りよく盛り付けます🎨。

  5. 仕上げに作ったドレッシングをかけたら出来上がり!🎉

美味しく作るコツ:

  • くるみは、フライパンで軽く乾煎りしてから加えると、香ばしさがアップして、さらに美味しくなるよ🌰🔥。

  • ドレッシングは、食べる直前にかけると、野菜がシャキシャキのまま楽しめるよ🥗。