まるでカフェのメニューみたいでしょ?でも作るのすごく簡単なの!りんごを焼くことで甘みが増して、とろりとしたカマンベールチーズと合わさると、もうたまらない美味しさだよ🤤
材料(2人分):
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🍎りんご:1/2個
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🧀カマンベールチーズ:1/2個
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🥬ルッコラ:適量
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🌰くるみ:20g
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🫖オリーブオイル:小さじ1
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ドレッシング:
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🍋レモン汁:大さじ1
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🫖オリーブオイル:大さじ2
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🧂塩、こしょう:少々
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隠し味:メープルシロップ:小さじ1
作り方:
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りんごは薄切りに、カマンベールチーズは一口大に切ります。くるみは粗く刻んでおくよ🔪。
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フライパンにオリーブオイルを熱して、りんごを両面に焼き色がつくまで焼きます。
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ドレッシングの材料に隠し味のメープルシロップも加えて、よーく混ぜてね🥣。
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お皿にルッコラを広げて、カマンベールチーズ、焼いたりんご、くるみを彩りよく盛り付けます🎨。
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仕上げに作ったドレッシングをかけたら出来上がり!🎉
美味しく作るコツ:
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くるみは、フライパンで軽く乾煎りしてから加えると、香ばしさがアップして、さらに美味しくなるよ🌰🔥。
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ドレッシングは、食べる直前にかけると、野菜がシャキシャキのまま楽しめるよ🥗。
