お豆腐を混ぜるのがポイントだよ!時間が経っても固くなりにくくて、もちもち感がずーっと続くんです✨きなこやあんこ、黒蜜をかけて、お好みの味で楽しんでね😋

材料(約15個分):

  • 🤍絹ごし豆腐:150g

  • 🍡白玉粉:100g

  • 💧水:大さじ1〜2(豆腐の水分で調整してね)

  • きなこ、あんこ、黒蜜など:適量

作り方:

  1. ボウルに白玉粉

  2. と豆腐を入れて、手でよーく混ぜ合わせます。

  3. 固かったら水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねこね🙌。

  4. 一口大に丸めて、真ん中を指で軽くへこませます。

  5. 沸騰したお湯に白玉団子を入れて、浮かんできたらさらに1〜2分茹でてから冷水へ!🧊

  6. 水気を切って器に盛り付け、きなこなどを添えたら完成だよ💕