とうもろこしと枝豆のかき揚げ🌽💚
色合いがとっても可愛いかき揚げだよ🌈！とうもろこしの甘みと枝豆の食感が楽しくて、ついつい手が伸びちゃうんだ🤤。お弁当のおかずにもぴったりだよ🍱。
材料:
-
🌽とうもろこし: 1/2本
-
🟢枝豆（さやから出したもの）: 50g
-
🤍薄力粉: 大さじ4
-
🧊冷水: 大さじ4
-
揚げ油: 適量
-
🧂塩: 適量
-
隠し味：マヨネーズ：大さじ1/2
作り方:
-
とうもろこしは実を包丁でそぎ落としてね🔪。
-
ボウルにとうもろこしと枝豆、薄力粉、そしてマヨネーズを入れ、軽く混ぜ合わせます。
-
冷水を加えて、さっと混ぜるよ。粉っぽさが少し残るくらいで大丈夫！
-
揚げ油を170℃に熱して、生地をスプーンでそーっと落とし入れてね🥄。
-
両面がきつね色になったら、油を切って、塩を振ったら完成だよ🙌！
どれも本当に簡単で美味しいから、ぜひ試してみてね😊💖