簡単！本格麻婆豆腐🌶️
おうちで本格的な麻婆豆腐が作れちゃうの！豆板醤と甜麺醤をしっかり炒めるのがポイントだよ。ごはんが無限に食べれちゃうかも…😳
材料（2人分）
🐷豚ひき肉: 100g
🧊木綿豆腐: 1丁
🧄にんにく: 1かけ
生姜: 1かけ
長ネギ: 1/4本
🌶️豆板醤: 小さじ1
甜麺醤: 小さじ1
🧡ごま油: 大さじ1
[鶏ガラスープの素: 小さじ1
醤油: 大さじ1
酒: 大さじ1
水: 100ml
片栗粉: 大さじ1
水: 大さじ1
作り方
豆腐は水切りして1.5cm角に切ります。にんにく、生姜、長ネギはみじん切りに🔪。
フライパンにごま油を熱して、にんにく、生姜を炒めます。香りがしてきたら、豆板醤と甜麺醤を加えて炒めてね🔥。
豚ひき肉を加えて炒めます。お肉の色が変わったら、長ネギも入れて炒めまーす！
[A]を加えて煮立たせ、豆腐を入れて2～3分煮るよ。
最後に[B]の水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら完成です！わーい🙌！