アメリカは今日がバレンタインでした
アメリカ人の夫と付き合って結婚するまで
バレンタインは男性から贈るもの、となっていて笑
今まで一度も夫に
バレンタインあげたことなかったかも。
今年はいつもの感謝を込めて
手作りチョコレートケーキを作ることに
息子を送った帰りにスーパーで
材料を買ってきました。
仕事の締め切りが迫っていたので
かなり簡単なレシピにしました
今日はお昼ご飯を食べる暇がないくらい
忙しくて...
とりあえず板チョコ2枚を湯煎で溶かします。
溶き卵二つをいれて
よくかき混ぜます。
生クリーム200mlと薄力粉大さじ2杯
またまたかき混ぜて..
型にいれて180°の予熱していたオーブンにいれ
25分焼いてから、160°に下げてアルミホイルで蓋をして
また10分焼きます。
焼いている間にお庭からとってきたレモンで
薔薇を作ってみました。
飾り用です。
焼き終えたら2時間冷蔵庫で冷やします。
そしてフルーツを盛り付けて完成!!
ブルーベリーのTeaでバレンタインらしく
赤を取り入れてみました
生チョコケーキっぽい
しっとりした仕上がりでとっても美味しく出来ました。
かなり簡単なのでおもてなしのデザートにも
良いかも
そして夫とTea timeして
おうちで二人でゆっくり過ごしました
ピンポーンといきなり届いたお花..
今年はいつもと全然違うお花でした。
薔薇の花はあまり貰ったことがないかも🤔
なんで？と聞くと、
今年はいつもと変えたかったと。
薔薇の花ってすごく素敵だな〜と改めて
思いました
Thank you and Happy Valentine's day!!
LUTILU
