昨日の晩ごはんはカレーでした♪
でも、ただのカレーじゃぁございません！
実は私、こう見えて料理が好きなんです(*´∀｀*)
昨日は久しぶりに手間をかけたご飯を作りたくなったので、レッツ！クッキング～( *￣▽￣)σ
さて、材料はこちら↓
・ほうれん草
・アスパラ
・ブロッコリー
・ニンニク
・青トウガラシ
・しめじ
・鶏肉
・ココナッツパウダー
・ガラムマサラ
・コリアンダー
・ブラックペッパー
・バター
・カレーパウダー
・カトテ
まずはほうれん草とブロッコリーをしたゆでします
茹でたほうれん草をミキサーにかけます
鶏肉にコリアンダーとブラックペッパーで下味を付けます
ニンニクと青トウガラシをみじん切りにしてたっぷりのバターで炒めて、鶏肉を入れてコリアンダー、ガラムマサラ、一味トウガラシを加え焦げ目が付くくらい炒めます
よく炒めたらペースト状にしたほうれん草を入れます
と！ここでしめじを忘れた事に気が付き慌ててバターで炒めます(笑)
炒めたしめじを入れ、ブロッコリーアスパラを入れ、カレーパウダーで味を整えます
最後にココナッツパウダーを入れて
はい！出来上がり～(≧∇≦)♪
どう？美味しそうでしょ？( ´艸｀)
味の調整、材料、調味料の分量は勘です(笑)
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