【かれいの煮付け】プロが教える基本の作り方 煮魚 【かれいの煮付け】プロが教える基本の作り方 煮魚ポイントは魚の下処理と鍋の大きさ、煮汁の量。材料かれいの切り身 ２切れ※調味料酒 大さじ４（６０g）※無塩みりん 大さじ１（１７g）醤油 大さじ２強（３８g）砂糖 大さじ１.５（１５g）水 ３０〜６０ml （今回で５０ml）※鍋の大きさによって異なります＊穀物酢 ２滴※ほんの少し、入れると味にキレが出る気がしてい...youtu.be
【かれいの煮付け】プロが教える基本の作り方 煮魚ポイントは魚の下処理と鍋の大きさ、煮汁の量。材料かれいの切り身 ２切れ※調味料酒 大さじ４（６０g）※無塩みりん 大さじ１（１７g）醤油 大さじ２強（３８g）砂糖 大さじ１.５（１５g）水 ３０〜６０ml （今回で５０ml）※鍋の大きさによって異なります＊穀物酢 ２滴※ほんの少し、入れると味にキレが出る気がしてい...youtu.be
