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ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、ハーゲンダッツミニカップ『和みあずき』を10月30日(火)より期間限定にて全国で発売します。 

~ミニカップ『和みあずき』篇~

 

■小豆の優しい味わいに心和むアイスクリーム

 “ミルク"と"小豆"が程よく溶け合い、小豆の優しい甘さが口いっぱいに広がる、秋冬にぴったりの心和むアイスクリームです。

 

★こだわりポイント(1)…北海道産の風味豊かな小豆

 北海道産の風味豊かな小豆を、粒とソースの両方に使用しました。ほくほくした食感がほっこりする小豆粒と、優しい甘さのソース。2つの素材の味わいを存分に楽しめます。

 

★こだわりポイント(2)…小豆の風味を引き立てる赤糖

 コクと程よい甘さを持つ赤糖(※)を使用することで小豆の風味を引き立て、まろやかな甘さのアイスクリームが実現しました。

 ※赤糖:砂糖の一種。粗い粉状で薄い褐色をしており、サトウキビの味と独特の甘味を残している。小豆と相性が良く、和菓子などによく使われている。

 

★こだわりポイント(3)…隠し味に小豆の風味がふわりと漂う小豆リキュール

 ミルクアイスクリームの隠し味に小豆リキュールを加えました。ひとさじ口に入れた瞬間に、小豆の風味がふわりと鼻に抜け、濃厚ながらもすっきりとした上品な後味に仕上げました。

 

 特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/nagomiazuki/