予約投稿記事/以下，メーカー発表の内容をそのまま掲載しています。山崎製パン株式会社は、TBS日曜劇場『９９．９－刑事専門弁護士－』とタイアップした商品の第一弾として、「ラ ンチパック ハンバーグ（アイオリソース＆デミグラスソース）」をドラマの放送開始日の４月１７日（日）から５月１６日（月）までの期間限定で全国発売し ます。
ドラマに登場する主人公のMY（マイ）調味料をイメージしたランチパック
「ランチパック ハンバーグ（アイオリソース＆デミグラスソース）」 は、「ランチパック」の人気の具材であるハンバーグに“アイオリソース”とデミグラスソースをバランス良く使用しました。松本潤さんが演じる、刑事専門弁 護士・深山大翔が飲食店を営んでいた父親の影響で料理をするのが好きで調味料にこだわりを持っていることに因んだもので、ドラマの第２話で深山のMY調味 料として“アイオリソース”が登場します。
「ランチパック ハンバーグ（アイオリソース＆デミグラスソース）」のアイオリソースは、ほんのりと したにんにく風味が特徴です。完熟トマトと赤ワインを煮込んだコクのあるデミグラスソースとマッチングが良く、ハンバーグの味わいを深めています。アイオ リソースもデミグラスソースも、ヤマザキオリジナルの自家製のソースを使用しました。ふんわりソフトなパンのおいしさとともにお楽しみいただけます。
●アイオリソースとは・・・
南フランスでよく用いられるソースで、ニンニク、卵黄、オリーブオイルなどを混ぜて作る、一種のマヨネーズです。ヤマザキオリジナルのソースは、ココナッツオイルを配合し、まろやかに仕上げました。
●デミグラスソースとは・・・
西洋料理の基本的なソースのひとつである、小麦粉をベースにしたブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものです。ヤマザキオリジナルのソースでは、完熟トマトの旨みと赤ワインの渋みを加えました。