予約投稿記事/プレスリリースコメント株式会社ロッテリアは、イタリアンの貴公子・川越達也シェフのプロデュースによる新商品『川越シェフ グリルエビバーガー』を７月２４日（火）から９月３０日（日）までの期間限定で、全国のロッテリアにおいて販売いたします。
『川越シェフ グリルエビバーガー』
単品：４８０円、ポテトＭ セット：８１０円 ※税込
ロッテリアは、本年４月１日（日）からの２０１２年度を迎えた創業４０周年を機に様々な企画を展開しております。その企画のひとつとして、ロッテリアの人 気定番商品である『エビバーガー』をイタリアンの貴公子・川越達也シェフがプロデュースした新商品『川越シェフ グリルエビバーガー』を、期間限定で発売することとなりました。
この商品の主役となるグリルエビパティは、風味豊かな大粒サイズのバナメイ種を使用。つなぎにもエビのすり身を中心に、 ホタテエキスやブラックペッパー、ホワイトペッパーなどを加えてグリルすることで、エビのプリプリとした食感や夏らしい香り、旨味を最大限に引き出しました。味の決め手となるソースには、ロッテリアのオリジナルタルタルソースのノウハウを活かしたカルボナーラ味のタルタルソースを採用。夏に合うカルボナー ラをテーマにブラックペッパーとベーコンビッツを加えてスモークフレーバーを効かせ、隠し味に醤油でさっぱりと引き締まったソースに仕上げました。原料に１等粉を使用し、手丸め風工程を採用した絶品バンズとの相性も抜群です。
この夏は、イタリアンの貴公子・川越達也シェフのプロデュースによる『川越シェフ グリルエビバーガー』をお楽しみください。