予約投稿記事/プレスリリースコメント江崎グリコ 株式会社は、防災対策用に加熱不要なレトルトカレー『常備用 カレー職人＜中辛＞・＜甘口＞』
『常備用 カレー職人３食パック＜中辛＞・＜甘口＞』の４品を２月１４日（火）から全国で新発売いたします。
『常備用 カレー職人』は、カレーソースに植物性油脂を使用しているので、常温でもなめらかで食べやすい
レトルトカレーです。あめ色たまねぎが入り、牛肉のコクと旨みが楽しめるおいしさです。
常備しておけば、非常時や火が使えない時などの食事に便利です。
昨年、２０１１年８月に『常備用カレー職人＜中辛＞』発売したところ、お客様から「防災の準備を始めたい。
どこで売っていますか」と言う声が多く寄せられました。
今回は、賞味期限を２年から３年に延長し、お子様向けの味として＜甘口＞を加え、まとめ買い用の
３個パックも用意し、お客様のニーズにお応えしま した。
レトルト食品は、レトルトパウチの中に残っている酸素によって製品が酸化し、風味が劣化していくことが
わかっています。今回、ビタミンＣ（酸化防止剤）を加えることで、製品の酸化が抑制されて食品の風味が持続し、
賞味期限の延長が可能になりました。
「温めずに食べられる」「製造後賞味期限３年」という表記をパッケージ前面で大きく扱うことにより、
防災用の商品としてのわかりやすさを追求しました。
東日本大震災以後、防災への意識は高まっています。江崎グリコには、防災対策用として販売を続けている
『ビスコ保存缶』『グリコ保存缶』がありますが、レ トルトカレーの分野でも、安心感やおいしさが評価されている
ブランドで常備用の商品を発売し、さらに多くの家庭での浸透を図ります。