おだまき蒸し

うどん入りの茶碗蒸し

九州のぴぐともさんとの会話で

以前、出て来た料理･･･

これって

大阪の郷土料理だったんですね･･･

知らなかった、当然､食べた事も･･･(/・_・＼)

http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/home.html

レシピ

http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/recipe/odamaki/oda.htm