リリースコメント
横浜ランドマークタワーのホテル、横浜ロイヤルパークホテルでは、
新作2種を含めホテルメイドのオリジナルクリスマスケーキ全5種を販売します。
ご自宅で祝うクリスマスに華を添える、味・デザイン共に工夫を凝らした逸品です。
クリスマスケーキコレクション2009 開催概要
■店舗名 地下1階ケーキショップ「コフレ」
■予約受付 11月1日(日)～12月20日(日)
■販売 12月21日(月)～25日(金)
■営業時間 11:00～21:00(年中無休)
商品名：マロンリース（新登場）【限定数なし】
内容：リング状に焼き上げたシュー生地の間にカスタードと生クリームをミックスした
特製クリームと、チョコレートクリームをサンドし、表面をマロンクリームでデコレーションします。
クリスマスに飾るリースをモチーフにした新作。一口ごとに溢れ出すコクのあるクリームのハーモニー
が楽しめます。
価格：￥2､625（税込）
形状：リング状 直径約15cm
商品名：オペラ（新登場）【限定数なし】
内容：アーモンドビスキュイ生地とガナッシュ（チョコレートと生クリームを混ぜたもの）と
コーヒー風味のバタークリームが交互に何層にも重ねた、濃厚なチョコレートケーキです。
ビスキュイ生地にコニャックを効かせた濃いコーヒーシロップをたっぷりと染み込ませてあり、
しっとり＆ビターな風味が大人の味わいです。表面にはアーモンドとピスタチオナッツが
飾ってあります。
価格：￥1,470(税込)【カップル向けサイズ】
形状：長方形 長さ24cm×幅4cm×高さ約3cm
商品名：ミルフィーユ ノエル【限定１５０個】
内容：生クリームとカスタードクリームをミックスした特製クリームの中に丸ごとの苺を
敷き詰めてあります。サクサクのパイ生地で挟んだミルフィーユを三角形に切り分け、
2段重ねにした華やかなクリスマスケーキ。当社人気NO.1を誇るロングセラーケーキです。
価格：￥5,250(税込)
形状：三角形2段 下段：1辺20cm、上段1辺15cm
商品名：ロイヤルショート【限定200個】
内容：コクがあり口の中でさっととろける濃厚な生クリームとイチゴを、
しっとりとキメ細かいスポンジで挟みました。甘すぎず軽い口当たりなので男性にも人気があります。
シンプルだからこそパティシエの実力が表れる逸品です。
価格：￥4,200(税込)
形状：円形 直径15cm
商品名：ドゥーブルフロマージュ【限定数なし】
内容：ベイクドチーズケーキの上にレアチーズケーキを厚く重ね、上質な生クリームで
デコレーションしました。チーズをたっぷり使用しており、濃厚な味わいと、
ほのかな酸味が絶妙なハーモニーを醸し出します。
価格：￥3,360(税込)
形状：円形 直径15cm
■備考
来店または電話にて予約受付。上記販売期間中、当日販売も少数有り。
■お客様予約・問合せ
電話045－221－1111（ホテル代表経由 ケーキショップ「コフレ」まで）
■アクセス
みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩約３分
ＪＲ京浜東北線桜木町駅より徒歩約５分
「横浜の日本一」超高層70階の天空ホテル 横浜ロイヤルパークホテル