愛知県名古屋市北区
🍒 ALAショコラフラワー認定講師
🍒 JSAショコラアート認定講師
🍒 JSAアイシングクッキー認定講師
🍒 JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
Lupinus karc(ルピナス・カーク)marikoです🌸
前回の続きです➡️
JSAから新しくスタートした
パーティーデコレーションケーキ認定講師講座を
名古屋開講0期生として受講してきました💕
前回の記事ではLesson1〜3までのケーキを
ご紹介させて頂きました(*´꒳`*)✨
Lesson 4 ドールケーキ
● チョコレートの着色方法
● イラストの転写方法(JSAオリジナルキャラ)
● チョコプレートの作り方
● ドーム型のナッペ方法
● フリル絞り
● ドールケーキの組み立て方法
● ダスティング方法
などなどが学べます。
Lesson 5 ３Dテディベアケーキ
● チョコレートクリームの作り方
● ３Dケーキのパーツ作り
● ３Dケーキの組み立て方
● ３Dケーキのデコレーション方法
などなどが学べます。
Lesson ６ 卒業制作
講座内で学んだ技術を使って、オンリーワンの
デコレーションケーキをデザインして作ります。
パーティーデコレーションケーキ認定講師講座では
13.5時間の中で６つのケーキを作りながら
50種以上の技術を習得することが可能‼︎
色々学べて可愛いケーキが作れる講師でした💕
今までケーキ作りの方が多かったですが
またこれで色々と作れそうです(*´꒳`*)✨
さて…
私の卒業制作ですが当日ギリギリまで
デザインが決まらなかったんです(´･ω･`)💦
当日のランチに決まりました😅
学んだ技術・時間内・オリジナルデザイン
シンプルなのになりました✨
着色はくすんだ色が好きなので
好きな緑色で作ってみたローズドレスケーキ👗
シンプルだけどエレガントな仕上がりに☺️
色はイメージに近い色になって満足💕
早くレッスンできるようにしなくちゃ💦
ワクワク(*´꒳`*)💕
