訂正とお詫び

こんにちは(^O^)

LUONTO COFFEE（ルオントコーヒー）です(*ﾟ∀ﾟ*)

この場をお借りして訂正とお詫びをさせて下さい(T-T)

直販用のリピーター様特典でポイント制度があるのですが、

価格改定と共にポイントの貯まり方も変更させて頂いたのですが、ミスをしておりましたT^T

元々数年前までは、

500円で1point、40point貯まるとお値引きをさせて頂いておりましたが、

それを変更し最近までは

200gで1point、20point貯まると500円引きサービスさせて頂いておりました。

100g売りやdrip bagの販売も開始したため、

500円で1ポイントに戻させて頂きました。

40point貯まると500円引きにしなくてはならないところ、

20point貯まると500円引きと表記しておりました。。

次回500円引きします、と明細に書かせて頂いたお客様には、次回ちゃんとお値引き致します！！

ただ、次回からは

「40point貯まると500円引き』を適用させて頂きますので、ご理解の程よろしくお願い致します(＞人＜;)

いつもありがとうございます(*´꒳`*)

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春の兆しブレンド『UGUISU-ウグイス-』

こんばんは(^O^)

LUONTO COFFEE（ルオントコーヒー）です(*ﾟ∀ﾟ*)

こちらのブレンドは、

春の兆しブレンド『UGUISU-ウグイス-』。

今週の#まちゅぱん さん営業日、

木曜日〜土曜日の、3日間限定販売のブレンドです。

寒かったり暖かかったり三寒四温ですが、確実に春がすぐそこにいますね(o^^o)

庭の梅の木は満開で、優しい香りが風にのってふわり。

きっと山では鶯がホーホケキョと鳴きだしているはず…♡(*ﾟ∀ﾟ*)

そんなウキウキふわふわ嬉しい気持ちを表現しました。

軽やかで爽やかな、優しい味わいのブレンドです。

いつもありがとうございます(*´꒳`*)

ご購入はこちらからどうぞ(*´꒳`*)♪

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ドリップバッグギフトおすすめです♪

こんばんは♪

LUONTO COFFEE（ルオントコーヒー）です(o^^o)

LUONTO COFFEEでは、ご要望に応じていろいろなタイプのギフトのオーダーもお受けしております。

こちらはドリップバッグのギフト例。

5個入りの箱ギフトや、送料を抑えられるメール便タイプのギフトなど。

季節のブレンドはパッケージのデザインが時節に合わせて変わるので、ギフトにおすすめです♪

シンプルかつオシャレに♪

いつもありがとうございます(*^▽^*)

新配合☆GENTLE BLEND -ジェントルブレンド-

こんにちは！(^O^)

LUONTO COFFEE（ルオントコーヒー）です(*^o^*)

今日も丸一日ひたすら焙煎しました(*ﾟ∀ﾟ*)

新ブレンドの『GENTLE  BLEND（ジェントルブレンド）』に磨きがかかりました！！

浅い焼きでも渋みと酸味が残らない豆を2種類使って作っていますが、もっとクリアーに仕上がる豆を見つけたので、今後は新しいその2種の豆を使ってジェントルブレンドを作ります♪

クリアーでさっぱり、くせのない味わいです(*ﾟ∀ﾟ*)♪

そしてクリアーな豆といえば

『タイ・サイアム・ブルームーン』ですが、

今日はこの子に苦戦しましたT^T

2回も失敗。3回目でやっと納得のいくクリアーな味わいになりました。

失敗した原因は、少量焙煎にしたため。

200g焼くのと、400g焼くのとでは、火加減を変えないと同じようには焼けないのですが、タイの場合は他の豆に比べて、よりデリケートでしたT^T

火加減を少し強くしてしまったため、シワが伸び切らず、生焼け感特有の渋みが残ってしまいました。

じっくり弱めの火加減で丁寧に焼いたら、綺麗なクリーンな味わいに焼けましたT^T♡

タイのシングルでの販売は今回で終了させて頂きます。

ジェントルブレンドが似た味わいなので、

優しい軽めのコーヒーがお好きな方にはジェントルブレンドがオススメです！(*ﾟ∀ﾟ*)

いつもありがとうございます(*´꒳`*)

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お知らせと、味わいご紹介♪

こんにちは(^o^)

LUONTO COFFEE（ルオントコーヒー）です(*´∀｀*)

今日もみっちり焙煎しました〜^ ^

お知らせ①

限定入荷の『エチオピア・グジ・ゲイシャ・ジャスミン』の予約オーダー分は、お陰様で完売となりました(*´ω`*)ありがとうございました。

新春ブレンドに配合していたので、大活躍してくれました♪

ブレンドに入れるだけで香りが華やかになるのに、シングルで飲むと、お花畑です。笑

今日はたくさん焙煎したのでその都度

味見をするのですが、このコーヒーを飲んだ時だけ、酔いました٩( ᐛ )و笑

お知らせ②

現在コーヒー豆リストを再構築中なのですが、特にシングルオリジンを大幅に少なくします。

リストに残す豆として

『コロンビア・スウィートベリー』

があります。この豆と、

今月の季節のブレンド

『Sweet Chocolatブレンド』

を焼いたのですが、

こちらの2種、当店のラインナップで苦味が強い方の豆に当たります。

飲み比べたところ、随分傾向が違いました！

コロンビアは、一口飲んだ時、苦味を感じるのですが、飲むたびにまろやかになってきます。スッキリとした、優しい苦味。コロンビア特有の甘い香りも心地よいです。

一方『Sweet Chocolatブレンド』の方は、

コクが強い。何口飲んでも、しっかりとしたコクと苦味を感じます。酸味もあり、香りもカシス香の甘い香りで、味も香りも強いです。

どちらもそれぞれ個性があって美味しい♪(*´∀｀*)

昨日ご紹介した新ブレンド、

『GENTLE BLEND』と

『Sweet Chocolatブレンド』は、

味わいとしては真逆のタイプです。

いつもありがとうございます(*´꒳`*)

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